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工程案例 Case
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食品廠QS凈化車間裝修案例

QS是根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》(總局2010年第34號公告),企業食品生產許可證標志以“企業食品生產許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示,并標注“生產許可”中文字樣。與原有的英文縮寫QS(quality safety 質量安全),表達意思有所不同。

隨著食品加工過程中化學品和新技術的廣泛使用,新的食品安全問題不斷涌現,對消費者造成了食品安全的心理恐慌。隨著人們生活水平的提高,人們對其自身生命健康的日趨關注和食品銷售與消費的國際化,食品企業必需十分注重提高食品的衛生安全性。為了不斷改善和提高食品的安全性以及QS食品質量安全市場準入制度的實施,食品企業必需注意以下幾個方面:1)原料的選擇,注意有毒有害成分的控制和新鮮狀態;無公害、綠色食品原料。2)生產過程的控制,注意加工過程、生產環境、防止有毒有害成分的混入,防止濫用食品添加劑。3)銷售過程的管理,注意運輸、貯存條件的控制。

上海食品廠隔墻裝修中

上海西凡工程有限公司密切結合國家政策法規和各行業最新技術,凝聚了一批經驗豐富、業務精湛的專業技術人員,為食品企業提供高水準食品廠凈化工程(GMP工程)設計、糕點車間設計、餅干工廠設計、月餅車間設計、食品添加劑工廠設計在內的各項食品工程技術服務。公司擁有高水準的食品工程專家隊伍,能夠優質完成各類食品廠總體規劃設計、工藝設計、水電汽工程設計、工程安裝的能力。努力協助食品企業完成GMP、QS、HACCP等質量管理規范、法規、體系的認證。承擔的食品工程項目包括:月餅生產凈化車間;草餅/麻糬無菌車間;食品添加劑潔凈車間;餅干生產車間;奶制品潔凈車間;豆奶生產凈化車間 ;糕點生產無菌車間;食品包裝材料無塵無菌車間 ;發酵車間凈化工程 ;制水車間凈化工程 ;奶粉生產凈化車間;保健食品GMP凈化車間;休閑食品凈化車間;酒廠灌裝凈化車間;三明治無菌車間裝修。

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根據產品工藝需要,配置、凈化車間、車間入口處布置換鞋區、更衣室、洗手、干手器、手消毒等相應設備。

傳遞窗安裝

生產車間面積與生產流程是相對應,充分利用有限的空間、合理設計生產流程布局。

食品廠車間通道裝修

車間內部基本的、排水順暢、地面防滑、堅固不透水、平坦、無積水、耐腐蝕材料修建、并保持清潔,車間出口及與外界相連的排水、通風處安裝防鼠、防蠅、防蟲設施,車間內墻、天花板、門、窗、使用無毒、防水、防霉、不脫落、容易于清洗的材料修建。墻角、地角、頂角等用鋁質圓弧處理。

浦東區食品廠車間正在裝修施工中

現在做凈化車間已經是新的食品廠必備的規劃之一,但并不是你做了食品凈化車間您就可以放下一切心,凈化只是讓生產過程在一個好的環境中進行,影響食品保質期的還有員工操作過程中的接觸污染、原材料之間的交叉污染、配方的合理性......這就是一個系統

食品廠QS凈化車間裝修 QS認證凈化廠房裝修 十萬級無塵車間裝修

不同食品生產用潔凈間的潔凈度要求

潔凈度(≥0.5μm微粒數)/(個/ft3)

1 10 100 1000 10000

牛乳、乳制品、食肉、食肉加工、煉乳制品、清酒、酒類、糕餅、豆腐、制品、面包、果醬、蘑菇、菌類培養

注:1ft = 0.3048m。

電路


(1)按《保健食品良好生產規范》(GB 17405-1998)規定,生產保健食品片劑、膠囊、丸劑以及不能在最后容器中滅菌的口服液等產品應當采用10萬級潔凈廠房。

(2)按《引用天然礦泉水廠衛生規范》(GB16330)規定,引用天然礦泉水的清洗車間應為10萬級潔凈廠房,灌裝車間應為1000級潔凈廠房,或全室10000級,生產線局部100級。

(3)按《瓶裝引用純凈水衛生標準》(GB 17324)規定,瓶裝飲用水的灌裝車間要求空氣潔凈度應達到1000級。

風淋室安裝


食品廠QS凈化車間裝修照明方案:

凈化廠房潔凈區應采用吸頂式凈化燈具,非潔凈區采用普通熒光燈,設計各房間內照明,紫外燈獨立控制,并均由電氣控制箱控制,再由總配電柜集中控制,室內照明均采用密閉照明燈組,插座盤均采用嵌入式,室內無明線敷設凈化工程、凈化彩鋼板、凈化空調、無塵車間凈化、通風管道。

潔凈洗手槽

食品廠凈化,食品廠QS廠房設計,專業承接食品廠凈化裝修工程——上海西凡裝飾

通風空氣凈化設備解決方案:

無塵車間按照規范要求,設計送回風系統。機房設在廠房頂側根據實地情況,可采用單元式凈化系統,不用設機房,各送回風循環風管在技術夾層內與空調機組連接成系統。送回風管道采用優質鍍鋅鋼板,經風閥軟連接,鍍鋅鋼板風管現場制作。

上海食品廠QS車間裝修


食品廠QS凈化車間裝修地面方案:

食品醫藥包裝廠凈化車間地面采用溶劑型環氧樹脂,表面密實,無起沙、空鼓、裂縫,顏色艷麗,防靜電性能恒久不變,可承受中等以下載荷,耐高溫,在滿足使用的基礎上,可以起到裝飾的作用,耐磨、耐洗刷、防塵、防滑,度好、耐沖擊,性能優良,顏色和光澤均勻一致。

上海食品廠QS車間裝修價格


凈化廠房凈化空調系統:

凈化級別高的空間范圍只能局限于設備的周圍,采用局部凈化技術,利用層流、吸塵、去濕等設施以減輕潔凈空調負荷,達到節能目的。

在凈化空調系統中使用風機調頻控制技術可節能。不但系統風量基本恒定,房間壓力穩定。而且風機啟動平穩同時可滿足值班送風要求。

食品QS潔凈走廊裝修

上海食品廠工廠裝修

食品廠面包房裝修

食品廠凈化車間裝修施工

食品廠凈化工程

食品廠凈化工程裝修

食品廠生產車間裝修結構材料


1.潔凈室墻、頂板材料一般采用50mm厚的夾芯彩鋼板、凈化專用的氧化鋁型材制造。門采用凈化密閉門,窗采用鋁合金玻璃固定窗。 2.地面采用環氧自流平或高級耐磨塑料潔凈地板。

3.凈化通風管道選用鍍鋅薄鋼板制作,并采用“PEF”阻燃型的保溫板做保溫。





食品廠一角

車間的地面要用防滑,堅固,不滲水,易清潔,耐腐蝕的材料鋪制,凈化車間地面表面要平坦,不積水。車間整個地面的水平在設計和建造時應該比廠區的地面水平略高,地面有的斜坡度。車間的墻面應該鋪有2 米以上的墻裙,墻面用耐腐蝕,易清洗消毒,堅固,不滲水的材料鋪制及用淺色,無毒,防水,防霉,不易脫落,可清洗的材料覆涂。凈化車間的墻角,地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。凈化車間的頂面用的材料要便于清潔,有水蒸氣產生的作業區域,頂面所用的材料還要不易凝結水球,在建造時要形成適當的弧度,以防冷凝水滴落到產品上。車間門窗有防蟲,防塵及防鼠設施,所用材料應耐腐蝕易清洗。窗臺離地面不少于1米,并有45 度斜面


食品十萬級凈化車間裝修

食品流水線裝修

飲料廠潔凈車間裝修



裝修項目: 【電子廠裝修  食品廠裝修  化妝品廠裝修  潔凈室裝修設計  化學化工廠裝修  生物實驗室裝修  動力照明系統 風管空調工程   環氧地坪工程 無塵車間裝修改造 吊頂隔斷裝修 辦公室裝修  工廠倉庫裝修 鋼結構工程搭建】




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